Chocolate chip cookies
Ik ben fan van Starbucks! Niet alleen van de overheerlijke frappuccino’s, maar vóóral de zoete lekkernijen die ze verkopen, kan ik maar moeilijk weerstaan. De lemon loaf en brownies zijn echt overheerlijk. Maar helemaal waanzinnig lekker zijn de chocolate chip cookies. Van die lekkere grote “chewy” cookies, echt tot de laatste kruimel gaan ze op. Ik probeerde laatst al met mijn liefste glimlach het recept te onfutselen, maar dat is me helaas niet gelukt. Dan maar een eigen versie geprobeerd en ik moet zeggen, het komt aardig in de buurt. Kijk hier voor nog meer lekkere koekjesrecepten.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 14 st.
- 250 gr boter (op kamertemperatuur)
- 2 eieren
- 450 gr bloem
- 200 gr lichtbruine basterdsuiker
- 100 gr kristalsuiker
- 1 tl vanille extract
- 1 tl bakpoeder
- 200 gr chocolade druppel (of gehakte chocolade)
- Snuf zout
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwam de oven voor op 170 graden (boven- en onderwarmte)
Klop de boter samen met de suiker en lichtbruine basterdsuiker en het vanille extract glad en romig. Zorg dat de suiker en boter een egale massa worden. Voeg vervolgens 1 voor 1 de eieren toe. Laat ze volledig opnemen in de massa.
Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe en mix het geheel kort door elkaar. Voeg de chocolate chips (of gehakte chocolade) toe en meng nog even kort.
Vorm balletjes deeg ter grootte van een golfbal (ongeveer 100 gr) en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak de chocolat chip koekjes in ongeveer 20 minuten af. Laat ze vervolgens afkoelen op een rooster.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
