Uitgelicht: door het dolle met oliebollen
Oud en nieuw staat synoniem voor schalen vol oliebollen. Ter viering van O&N eten we ons op de 31e en 1e vaak tonnetje rond met de bol (mits er geen goede voornemens in het spel zijn). Wie weet heb je vanaf dit jaar wel een nieuwe Oud & Nieuw-traditie in handen: 7x eigen oliebollen bakken. Van handig basisrecept voor de klassieke bol tot oliebollen met banketbakkersroom, met rum en rozijnen, mini’s met kaneelsuiker en oliebollen broodpudding (perfect om oude oliebollen op te peppen). Bedek de vette feesthap onder een dikke wolk poedersuiker en het geluk lacht je tegemoet.
Betekent januari weer even gas terug, weer even ‘normaal’ doen? Toe aan een schone lei? Deze gezonde recepten en slanke recepten zijn het steuntje in de rug.
