Guacamole
Zelf guacamole maken moeilijk? Nee hoor. Dit is een easypeasy guacamole recept. Het is gewoon een kwestie van een handvol ingredienten mengen. Dit kan met de keukenmachine, dat is lekker snel. Maar nog lekkerder is het om dit met de hand te doen. Deze avocado dip is zo gepiept. Het enige nadeel is dat je guacamole niet zo goed kan bewaren. Het kleurt snel bruin. De smaak is dan niet mis mee, maar het ziet er gewoon niet zo fris meer uit.Wij zijn dol op guacamole en eten het meestal bij nacho’s en bij wraps. Bij de AH kan je zelf kant en klare guacamole pakketten kopen, daar zit alles in wat je nodig hebt voor dit guacamole recept. Let er wel goed op dat de avocado goed rijp is, anders prakt het zo moeilijk. Ps ook salsasaus kan je heel gemakkelijk zelf maken.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 1 schaaltje
- 1 rijpe avocado
- 1 tomaat
- 0,5 ui
- 1 teentje knoflook
- 0,5 rode peper
- Sap van een halve limoen
- 0,5 tl komijn
- Zout
Lekker met
- nacho's
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Prak de avocado fijn met een vork. Hak de knoflook fijn en pel en snipper de ui en voeg dit bij de avocado.
Verwijder de zaadlijsten uit de tomaat en snij deze in kleine blokjes en voeg dit bij de massa. Hak het halve pepertje fijn en voeg dit bij de guacamole.
Breng de guacamole op smaak met limoensap, zout en wat komijn en meng door elkaar. Serveer de guacamole met nacho’s.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
