Kidsproof Cocktail
Het duurt niet zo lang meer en dan luiden we het nieuwe jaar in! Met een glas champagne uiteraard. Met deze kidsproof cocktail kunnen de kleintjes gezellig mee proosten. Dit is een geschikte cocktail voor kinderen. Er zit uiteraard geen alcohol in, dus is het ook lekker voor zwangere vrouwen of mensen die geen alcohol lusten. Even een keer wat anders dan Jip & Janneke champagne. Deze cocktail ziet er superfeestelijk uit en het smaakt ook nog eens goed.
Ik heb gebruik gemaakt van een homemade cranberry siroop gemixt met sinaasappelsap. Een homemade siroop is veel lekkerder en het is absoluut niet moeilijk om te maken. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en het is zo klaar. En daarna kun je het ook nog gebruiken. Leng het bijvoorbeeld aan met water of doe het lekker door de yoghurt. Ik vind het altijd leuk om een cocktail extra feestelijk te serveren. Kies voor een leuk rietje en doe wat vers fruit erbij. Je kunt het glas ook nog versieren met een suikerrand of een discodip rand.
Dit heb je nodig voor +/- 5 cocktails
Voor de siroop
300 gram cranberry’s
sap van een 1/2 citroen
1 kaneelstokje
250 ml cranberrysap
150 gram suiker
200 ml water
1 liter sinaasappelsap
Nog wat cranberry’s en citroen voor de garnering
Zo maak je het
Doe alle ingrediënten voor de cranberrysiroop in een pan. Laat het ongeveer een half uurtje pruttelen op een laag vuur.
De siroop is klaar als alle cranberry’s kapot zijn en de siroop een beetje is ingedikt. Is de siroop te dik geworden? Voeg er dan wat extra water aan toe. Zeef het mengsel en laat het afkoelen. Giet het vervolgens in een schone fles. Je kunt de siroop een aantal weekjes bewaren.
Doe de sinaasappelsap in een feestelijk glas. Giet vervolgens een beetje siroop erbij. Dit zakt nu naar de bodem, waardoor je het kleurverschil gaat zien.
Versier de cocktail met wat verse citroen, cranberry’s en een leuk rietje. Proost!
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
Heb je mijn kookboek al? Er staan bijna 100 nieuwe recepten in. Bestellen kan hier.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
