Pizzatosti met mozzarella
Het recept voor deze pizzatosti is absoluut geen hogere wiskunde. Maar dat hoeft ook niet altijd toch? Soms heb je zin om iets makkelijks te maken. En wij vinden het leuk om een standaard tosti een creatieve twist te geven, dit keer in de vorm van de pizzatosti. In plaats van ham en kaas, beleggen we de tosti met tomatensaus, mozzarella, salami en basilicum. Een gouden combinatie. En het fijne is, deze tosti is in een mum van tijd klaar. Handig voor de drukke weekenden en wanneer je toch iets lekkers wilt lunchen in plaats van een standaard bammetje pindakaas.
Ik ben dol op tosti’s en eet ze regelmatig. Ik vind het wel leuk om hierin te variëren. Denk bijvoorbeeld aan een tosti met brie en bacon. Of een Mexicaanse versie met cheddar, chorizo en salsasaus. Allemaal even lekker! Maar ook de klassieke tosti met ham en kaas kan ik nog steeds waarderen. Hoewel, deze pizzatosti is momenteel mijn favoriet. Ik kan niet wachten om hem weer te maken. Wat is jouw favoriete tosti? Laat het weten in de comments!
Ingrediënten voor 1 tosti
2 sneetjes brood
1 el tomatenpassata
Peper en zout
Snuf oregano
2 plakjes salami
0,5 bol buffelmozzarella
Takje basilicum
Zo maak je het
Breng de tomatenpassata op smaak met peper, zout en iets oregano.
Besmeer de boterham met de passata en beleg het vervolgens met de salami en mozzarella. Strooi er wat peper over en garneer met de verse basilicum.
Bak de pizzatosti aan weerszijden goudbruin onder de grill. Serveer met ketchup.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
