Soep bewaren
Als we soep maken, dan koken we meteen een hele pan vol. Je kan soep prima een paar dagen in de koelkast bewaren. Maar je kan soep ook heel goed invriezen. Super handig want dan heb je altijd een bakje achter de hand.
Soep maken
Je hebt 2 soorten soep, de meer heldere soepen, dit zijn vaak soepen op basis van bouillon en de wat dikkere soepen. Je kan een soep op meerdere manieren binden. Dit kan simpel door minder bouillon toe te voegen, dan krijg je automatisch een dikkere soep. Maar je kan ook een roux maken van boter en bloem, hiermee krijg je een heerlijke gebonden soep.
80+ soep recepten
Inmiddels hebben we al meer dan 80 soep recepten voor je verzameld. De keuze is reuze. Kijk lekker rond op deze pagina en doe inspiratie op voor de lekkerste soep recepten. Weet je niet wat je moet kiezen? Gebruik de keuzefilters bovenin de pagina om tot een goede selectie te komen.
