Gezonde salade recepten
Zelf een gezonde salade maken is niet moeilijk. Neem sla als basis, maar probeer ook eens granen zoals couscous, quinoa of bulgur voor een meer vullend exemplaar. De dressing maakt het helemaal af. Een klassieke dressing maak je van 1 el azijn en 3 el olijfolie en wat smaakmaker (zoals honing en mosterd). Maar je kan ook een saladedressing maken met yoghurt, mayonaise en bijvoorbeeld tahin, dan krijg je een heerlijke frisse dressing.
Salade maken – onze tips
Zelf een salade maken is niet ingewikkeld. Met een handvol ingredienten maak je de lekkerste salades gewoon zelf. Daarvoor hoef je echt niet naar een restaurant. Het belangrijkste is dat je varieert met ingrediënten en een goede dosis smaakmakers toevoegt. Gebruik een dressing, maar voeg ook wat crunch toe door wat nootjes of pitjes toe te voegen. Kaas is ook altijd een lekkere smaakmaker. En een zuurtje doet het ook altijd goed. Zoetzure rode ui of bietjes bijvoorbeeld.
Simpele salade
Ook voor simpele salades ben je hier op de juiste plek. Onze salades zijn simpel om te maken, met weinig ingrediënten en ingrediënten die gewoon in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Een voorbeeld van een simpele salade is bijvoorbeeld deze couscous salade met geitenkaas. Of deze makkelijke macaronisalade met feta. Supersimpel om te maken, maar wel heel erg lekker!
