Gezonde wraps met kruidenyoghurt
Lekker en simpel: deze gezonde wraps kun je elke week wel op je weekmenu zetten! Ze staan namelijk in 15 minuten bij jou op tafel. Als je het leuk vindt, kun je er elke keer net een andere twist aan geven door te switchen met de groenten in de vulling. Deze gezonde wraps zijn heerlijk als lunch of avondmaaltijd. Door de romige skyr met feta en kruiden zijn ze extra voedzaam en vul je gelijk je eiwitten aan. Wij vulden de wraps met frisse spinazie, dunne plakjes radijs, avocado en julienne gesneden wortel. Maar varieer ook zeker eens met tomaat, dun gesneden plakjes komkommer en blokjes paprika. Wil je ze nog gezonder maken? Kies dan volkoren wraps of groentewraps als basis.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 wraps (volkoren wraps of groentewraps)
- 100 gr (baby)spinazie
- 300 gr skyr
- 100 gr feta
- 15 gr dille
- 20 gr bieslook
- 75 gr julienne wortel
- 12 radijsjes
- 3 avocado's
- peper en zout
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Hak de dille en bieslook fijn. Doe de helft over in een hoge maatbeker, verkruimel de feta er boven en voeg de skyr toe. Pureer met een staafmixer tot een gladde spread. Roer de andere helft van de kruiden er door en breng verder op smaak met (eventueel zout) en peper.
Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit er uit, schep ze met een lepel uit de schil en snijd het vruchtvlees in mooie plakjes. Maak de radijsjes schoon en snijd ze dunne plakjes.
Bereid de wraps zoals aangegeven op de verpakking. Bestrijk met de feta kruidenyoghurt, verdeel de spinazie er over. Beleg met plakjes radijs, avocado en de julienne wortel.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
