Chicken tenders
Jaa, je kunt chicken tenders natuurlijk bij de gouden M of de rode K.. halen, maar zélf maken is sneller, lekkerder én gezonder. Je kunt deze crispy tenders in de oven bakken, maar zeker ook in de airfryer. Superlekker met je favoriete dipsaus.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor ong. 16 st.
- 600 gr kippendijen of kipfilet (in lange reepjes gesneden, op kamertemperatuur)
- 50 gr bloem
- 75 gr panko (of broodkruim of fijngemalen cornflakes)
- 30 gr Parmezaanse kaas
- 1 ei (losgeklopt)
- 2 el melk
- 3 tl kipkruiden of cajunkruiden
- bakspray (of zonnebloemolie)
- dipsaus (om erbij te serveren)
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven of Airfryer voor op 200 graden.
Zet 3 grote kommen op een rij (of, handig, grote plastic ziplockbags!). Meng in de eerste kom de bloem met 1 theelepel van je kruidenmix. In de tweede meng je het losgeklopte ei met de melk. In de derde de panko (of broodkruim/cornflakes), samen met de Parmezaanse kaast en de rest van je kruidenmix.
Dompel de kipstukjes één voor één eerst achtereenvolgens in de bloem, dan in het ei en tenslotte in de brood. Zorg dat je de kip in elke stap (vooral de laatste) goed en gelijkmatig dipt.
Verdeel de gepaneerde kip over een met bakpapier beklede bakplaat (nog beter: op een rooster die op een bakblik staat). Zorg voor ruimte tussen de stukjes. Spray elk stukje goed in met de bakspray.
In de oven: bak ongeveer 15 minuten in de oven of tot ze goudbruin, krokant en gaar zijn. Als je merkt dat ze te snel bruin worden, zet de temperatuur van de oven dan lager. Voor een perfect korstje, keer je de stukjes halverwege om.
In de Airfryer: bak ongeveer 20 minuten op 200 graden (halverwege de baktijd omkeren).Laat de crispy chicken tenders een paar minuten op een koelrek afkoelen, zo worden ze extra krokant. Serveer met je favoriete dip!
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
