Video Boekweitpannenkoeken met appel
Yes dit is lekker! Dit recept staat in mijn brand new kookboek. Jullie weten dat ik een pannenkoeken addict ben, dus een receptje daarvan mocht uiteraard niet ontbreken. Om het enigszins healthy te houden heb ik boekweitpannenkoeken gemaakt. Lekker dikke fluffy pannenkoeken met appel!
Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.
Ingrediënten voor 12 st.
100 gr boekweitmeel
180 ml (plantaardige) melk
1 ei
1 tl bakpoeder
1 appel
1 tl kaneel
Snuf zout
Olijfolie
Zo maak je het
Doe het boekweitmeel in een kom. Breek het eitje en meng dit met het meel.
Klop de melk er met een garde doorheen, zodat er een glad beslag ontstaat.
Rasp de appel met een grove rasp en voeg dit bij het beslag.
Voeg het bakpoeder toe en breng het beslag op smaak met de kaneel en een snuf zout.
Meng het goed doorelkaar.
Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Verdeel 3 lepels beslag over de pan.
Bak de pannenkoekjes aan weerszijden goudbruin.
Garneer met poedersuiker.
Of maak ze extra lekker met partjes gebakken appel en maple syrup.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
