Push Cakes met Frambozen crème
Vriendin W. was jarig en wilde graag een high tea geven! W. houdt van roze en uitbundig, als het maar vrolijk is, want dat is ze zelf ook 🙂 Op de High Tea moesten in ieder geval Push Cakes komen. Ken je die druk ijsjes nog van vroeger, van dat heerlijke zachte ijs in een cartonnetje? Dit is hetzelfde idee maar dan met cake en heerlijke zoete crème.
Hoe maak je dit?
Bak eerste je favoriete cake recept.
Vervolgens maak je een Meringue botercrème zoals hier beschreven staat. Ik heb de botercrème op smaak gebracht met frambozen coulis. Ik heb 200 gr (diepvries) frambozen gepureerd met een staafmixer en deze vervolgens door een zeef gehaald om de pitjes te verwijderen. De coulis mix je vervolgens rustig door de botercrème.
De Push Cake Houders koop je o.a. bij Jouw Taart Shop en verder heb je nog een spuitzak nodig met een spuitmondje met kartelrand. (Wilton 2D/1M)
Snij de cake in plakken van maximaal 1 cm dik. Neem een push cake houder en druk rondjes uit de cake. Per persoon heb je 2 rondjes nodig.
Doe de botercrème in een spuitzak en spuit een laagje crème op de bodem van de Push Cake houder, leg daarop een plakje cake. Vervolgens spuit je daar weer een laagje crème op en dit sluit je weer af met een plakje cake. Tot sluit spuit je nog een mooie rozet crème op de cake en versier je het geheel met sprinkles, hagelslagjes, gekleurde balletjes.
Je kan Push Cake houders kopen maar je kan ook een schoenendoos mooi verpakken met Cadeaupapier en hier gaten in maken. Zet de Push Cakes in de houder en sluit ze af met het dopje.
Feestelijk toch?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
