Wafels met aardbeien
Van wafels met aardbeien wordt iedereen blij – we zouden ze als snack, toetje en zelfs als lunch kunnen eten. Maar ze zijn extra feestelijk als je ze serveert als ontbijt op bed voor Moederdag! Deze wafels zijn makkelijk te maken en zien er prachtig uit. Je hebt alleen een wafelijzer, wat beslag, verse aardbeien en slagroom nodig. Je kunt ook nog wat poedersuiker, ahornsiroop of honing toevoegen voor extra zoetigheid.
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ingrediënten voor 8 st.
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 100 gr roomboter
- 60 ml volle melk
- 1 ei (middelgroot)
- 100 gr suikerklontjes
- 40 gr witte basterdsuiker
- 100 gr kristalsuiker
- 0,5 tl zout
- bakspray of zonnebloemolie (om het wafelijzer in te vetten)
Lekker met
- aardbeien (of ander rood fruit)
- slagroom
Materiaal
- mixer
- wafelijzer
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Mix de boter met basterdsuiker en het zout tot een glad mengsel. Meng het ei en de melk erdoor.
Zeef het bakmeel boven een kom en voeg het beetje bij beetje aan het botermengsel toe. Hak de suikerklontjes grof en kneed ze door het deeg.
Vorm 8 balletjes van het deeg en leg ze op een bord.
Zet het wafelijzer aan en laat heet worden. Vet het wafelijzer in met wat bakspray. Leg een deegbolletje in het midden van het wafelijzer en doe het wafelijzer dicht. Bak de wafel in ongeveer 4 minuten goudbruin. Bak de rest van de wafels op dezelfde wijze. Vet het wafelijzer eventueel tussendoor in met wat bakspray of zonnebloemolie.
Leg de wafels op een bordje. Serveer met het fruit en slagroom.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat we die avond gaan eten.Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!
Recepten bewaren?
Maak een gratis account aan op de website en geniet van alle voordelen.
- Sla je favoriete recepten op
- Maak je eigen weekmenu
- Vul je persoonlijke voorkeuren in
- Maak collecties met je bewaarde recepten
